Maso, Strana 3

Skvěle se hodí na  řízky,  vepřový či segedínský guláš, do tlačenek, na pečení – ideální na výpečky ke špenátu. 

Hodí se na marinování a pečení v kořeněné krustě, s barbecue omáčkou, na grilování. Žebra lze také jen povařit v osolené vodě a podávat s křenem a chlebem, případně je vyudit. 

Maso vepřového kolene se vyznačuje vysokou šťavnatostí.  Jeden kus má cca 1,5 - 1,7 kg. Tolerance na produktu je 10%. 

Vepřové ocásky se oddělují z kýty.

10 kg Balíček vepřového masa - Všestranná kvalita pro vaše kulinářské potřeby

5 kg Balíček vepřového masa - Všestranná kvalita pro vaše kulinářské potřeby Představujeme vám náš 5 kg balíček vepřového masa, který je pečlivě sestavený tak, aby uspokojil...

Vepřový bok se táhne od krku až k pupku.

Podklad boku hrudní části všech žeber, žeberní chrupavky a hrudní kost.

Vepřový mozeček - nedílná součást zabijačkových hodů.