Poctivá uzenina
Jejich typickou chuť a vzhled jim dodává směs koření, ve které nechybí maďarská paprika a česnek. pár cca 110g s odchylkou +/- 10 %.
Špekáčky Naše poctivé špekáčky jsou oblíbenou uzeninou u všech gurmánů i trampů! Připravují se podle podle naší tradiční poctivé receptury, s láskou a bez přidané chemie.
Středně namleté maso se smíchá s kořením. Naráží se do přírodních vepřových střívek a středně zaudí. Klobása je vhodná k pozvolnému grilování na ohni.
Vídeňské párky se sýrem Jemné Vídeňské párky se sýrem zachutnají každému. Vyrobeny v Martinicích podle původní tradiční receptury.
Vídeňské párky Vyrobeny v Martinicích podle původní tradiční receptury.
Je vyroben ze směsi hovězího masa a z vepřového masa. Důležitou složkou je vepřové sádlo, které gothaji dodává charakteristickou mozaik
Talián ze Simínského mlýna. Regionální potravina v letech 2018 - 2021
Vepřové škvarky jsou nejčastěji získávány z vepřového masa. Připravují se tak, že se nechá vyškvařit tuk z tukové vrstvy zvířete.
