Vepřové škvarky jsou nejčastěji získávány z vepřového masa. Připravují se tak, že se nechá vyškvařit tuk z tukové vrstvy zvířete.
Škvarky se často konzumují samotné se solí a chlebem, můžete je také použít na domácí škvarkovou pomazánku, nebo zkusit s jejich pomocí připravit domácí škvarkové placky.