Naše domácí uzeniny
Naše domácí uzeniny jsou vyráběny podle našich tradičních receptur a hlavně bez chemie
Řazení produktů
Výpis produktů
Vepřová krkovice bez kosti, na povrchu zlatohnědé barvy, na řezu svalová část růžově červená, tuková část světlá, maso lehce prorostlé, konzistence pevná, pružná, soudržná, vůně...
Šťavnaté libové uzené maso. Pro tuto surovinu je typická zlatavá až tmavohnědá barva, pružná a pevná konzistence. Uzená kýta se může...
Jde o šťavnatou pečínku s přirozenou vrstvou tuku. Maso je libové a má velmi jemnou chuť. Uzeno tradičním způsobem.
Poslouží podobně jako uzená kýta či krkovice jako náplň do bramborových knedlíků či masových rolád nebo jakou přísada do těsta na bramboráky. Můžete ho ale i předvařit a poté...
Typická je pevná a pružná konzistence a přiměřeně slaná chuť. Uzeno tradičním způsobem
Tepelně opracovaný masný výrobek. Určen k dalšímu tepelnému opracování - vaření, pečení apod.
Vídeňské párky Vyrobeny v Martinicích podle původní tradiční receptury.
Vyuzený vepřový bok, který má díky koření lehce pikantní chuť. 1ks cca 400g
Vyuzený, jemně kořeněný vepřový bok bez kosti. Jeho aroma a chuť jsou však nezaměnitelné s jinými druhy mas. 1ks cca 400g
Špekáčky Naše poctivé špekáčky jsou oblíbenou uzeninou u všech gurmánů i trampů! Připravují se podle podle naší tradiční poctivé receptury, s láskou a bez přidané chemie.
