Uzená krkovice bez kosti
Uzená vepřová krkovice bez kosti. Uzeno tradičním způsobem.
| Kategorie: | Udírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Vepřová krkovice bez kosti, na povrchu zlatohnědé barvy, na řezu svalová část růžově červená, tuková část světlá, maso lehce prorostlé, konzistence pevná, pružná, soudržná, vůně a chuť typická pro uzené maso, přiměřeně slaná, výrobek šťavnatý.
Vyrobeno podle tradiční a poctivé receptury.