Hovězí kližka
Hovězí kližka je partií z oblasti kolem lýtka a stehna býka.
| Kategorie: | Hovězí maso z volného chovu |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Hovězí kližka
Hovězí kližka je partií z oblasti kolem lýtka a stehna býka. Charakteristické pro kližku je významné mramorování klihem, který jí dává nezaměnitelnou chuť, který vynikne především v guláši. Ideální je na dušení, do gulášů, nebo na dlouhé pomalé pečení.