Kulatá plec - falešná svíčková
Je to velmi lahodný kousek, který má delší vlákna a tak je krásně šťavnatý a křehký. Z masa vytvoříte skvělé omáčky, hodí se na špikování a dokonce i na malé steaky
Vakuově baleno
| Kategorie: | Hovězí maso z našeho volného chovu |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Hovězí falešná svíčková
Velice jemný kousek masa, který se nachází v přední části plece. S pravou svíčkovou ji pojí nejen jméno, ale i vzhled a některé vlastnosti. Je to velmi lahodný kousek, který má delší vlákna a tak je krásně šťavnatý a křehký.
