Antonia
Antonia v sobě sdružuje vysokou výnosnost, chuťovou kvalitu i schopnost bezproblémového a dlouhodobého skladování, včetně výborného vzhledu a hladké slupky.
Pytle po 5kg a 25kg
Varný typ "A"
Popis produktu není dostupný
Je vhodná nejen na dušení a vaření, ale rovněž pro výrobu mletého masa a výrobků z něj. Nejlepší burgery jsou právě z krku. Vakuově baleno
V případě, že si nebudete na 100% jisti jak maso rozeznáte, uveďte prosím do poznámky žádost o popis jednotlivých druhů.
Je krásně prorostlý tukem a hodí se jak na pomalé pečení, tak pro přípravu na grilu při jakékoliv teplotě. Bývá označován jako nejšťavnatější steak. Porcujeme na 700g s...
je maso z přední části plece, vyznačuje se jemnými vlákny a krásným mramorováním. Je nutné toto maso vždy krájet napříč svalovými vlákny Vakuově baleno!
Je to dlouhý a plochý plátek masa s charakteristický jasně červenou barvou. Má výraznou chuť i vůni a po tepelné úpravě zůstává šťavnatý Vakuově baleno!
Tento kus masa se nazývá špička a používá se na Stroganoff, nebo naškrabaný na tatarský biftek Vakuově baleno!
Mají světle žlutou slupku a světle žlutou až krémovou dužninu. Jejich tvar je obvykle kulatý až oválný. Bernina nabízí hlízy jemné a lahodné chuti. Dobře se hodí na vaření,...
Simínská paštika je vyrobená s láskou a poctivostí podle naší tradiční a receptury, má výbornou a lahodnou chuť. Obsahuje 65% vepřového masa a 10% sádla.