Hovězí svíčková - Tenderloin
Tenderloin, nebo také Filet mignon je steak z prostřední části svíčkové, je relativně vysoký a je nezaměnitelný především svou křehkostí a šťavnatostí.
Vakuově baleno!
| Kategorie: | Hovězí maso z našeho volného chovu |
|---|
Tenderloin se připravuje z pravé hovězí svíčkové. Je to malý a relativně vysoký biftek, který se vám bude přímo rozplývat na jazyku. Tyto plátky masa se podávají jako středně či krvavě propečené. Vakuově balený.
