Počápelský krystalický

Proč med od včelaře zkrystalizuje a med z obchodu zůstane tekutý pořád? Lidé se často nesprávně domnívají, že med krystalizuje, protože do něj byl přidán cukr, tak to ale opravdu není.

Med krystalizuje proto, že do něj nic přidáno nebylo a ani s ním nebylo nešetrně zacházeno.