Vepřové srdce

Vepřové srdce je velmi křehkým masem.

Skladem
Kód: 52
107 Kč / kg
Kategorie: Vepřové maso
Hmotnost: 1 kg

Díky malému množství tuku je srdce velmi křehkým masem, které otevře i zapadlé chuťové pohárky.

Srdce je sval, který obsahuje jen nízké jednotky tuku. Je ideální na dušení a na omáčky. Připravené například na smetaně s knedlíkem. Po úpravě nadivoko srdce připomíná chutí zvěřinu. 

Je to čistý sval, který je výživově velmi hodnotný a vhodný i pro psy v rekonvalescenci, kojící feny.

Zpět do obchodu