Loupaná plec

Loupaná plec

Skladem
Kód: 436
269 Kč / ks

Loupaná plec je přední hovězí maso, které se ale chová jako zadní. Je to velmi šťavnaté maso a nedá se vysušit. Uvnitř masa prochází šlacha, která ovšem tepelnou přípravou změkne, zrosolovatí a dodá masu ještě více chuti. Maso obsahuje hodně kolagenu a je to krátké maso.

Zpět do obchodu